Камчатка приглашает на Открытый Дальневосточный кулинарный чемпионат
На Камчатке начался приём заявок на участие в Открытом Дальневосточном кулинарном чемпионате Тихоокеанской кухни.
25.09.2026 ИА Камчатка
Камчатка приглашает на Открытый Дальневосточный кулинарный чемпионат
Приём заявок на участие в Чемпионате Тихоокеанской кухни продлится до 9 октября.
25.09.2026 Правительство Камчатского края
Золотые правила повара: профилактика пищевых отравлений на кухне
Соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении пищи является необходимым условием профилактики пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
25.09.2026 Роспотребнадзор
Как сушить яблоки в духовке, чтобы не темнели и не пересыхали: секрет в "кислом" вымачивании
Яблоки сушу в духовке только так: не темнеют и не пересыхают — и на компот пойдут, и так погрызть
Для сушки яблок хозяйки приобретают специальную электросушилку, но если сушеные яблоки вы любите,
25.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Хочется сладкого и горячего? Что на самом деле нужно организму осенью
Что есть осенью, чтобы меньше тянуло на сладкое: советы экспертов
С наступлением осени меняется не только погода, но и пищевые привычки: хочется более сытных и горячих блюд,
25.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
КАМЧАТКА СТАНЕТ ПИЛОТНЫМ РЕГИОНОМ ПО НОВОМУ ФОРМАТУ РЫБНОГО МЕНЮ В ШКОЛАХ И ДЕТСКИХ САДАХ
В защиту здоровья детей вице-спикер Госдумы Ирина Яровая инициирует пилотный проект по производству филе из свежевыловленной рыбы для поставок в школы и детские сады Камчатского края для организации качественного и здоро
24.09.2026 Город Вилючинск
О моем тыквенном соке ходят легенды: готовится проще некуда, а вкус невероятный — насыщенный напиток на зиму
Рецепт тыквенного сока на зиму с одним секретиком
Многие хозяйки заготавливают на зиму компоты и морсы, но самые продвинутые пускают в оборот даже тыкву, изготавливая из нее сок.
24.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Тюль станет белее якутского снега: всего за 30 минут возвращаю ослепительную белизну
Пожелтевший и посеревший тюль не обязательно менять. Вернуть ему свежесть можно домашними средствами, которые найдутся у каждой хозяюшки.
23.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Годовая инфляция на Камчатке замедлилась до 9%, а мобильная связь подешевела на 4,3%
Продовольствие в среднем почти не изменилось в цене. Подорожал сахар на фоне сезонного спроса для домашних заготовок, зато огурцы,
23.09.2026 КамИНФОРМ
Ирина Яровая: Камчатка станет пилотным регионом по рыбному меню в школах и детсадах
В защиту здоровья детей наш депутат Ирина Яровая инициирует пилотный проект по производству филе из свежевыловленной рыбы для поставок в школы и детские сады Камчатского края.
23.09.2026 ИА Камчатка
Быстрая пицца на противне без возни с дрожжами: готовлю за 10 минут — гости только за ней и приходят
Рецепт быстрой пиццы в духовке без хлопот и заморочек
Если на пороге показались гости, а вам их не чем угостить, то отставьте идею с заказом пиццы — приготовьте ее сами.
23.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
1 ложка — и селёдка тает во рту: нежная текстура при сухом посоле
Магазинная селёдка "отдыхает"
Сельдь — рыба плотная, жирная, с характерным вкусом.
23.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Пищевая безопасность при заморозке овощей и ягод на зиму
Замораживание позволяет сохранить овощи, зелень и ягоды на длительный срок.
22.09.2026 Роспотребнадзор
Руководитель предприятия осужден за незаконный оборот немаркированной рыбопродукции стоимостью свыше 12 млн рублей
Петропавловск-Камчатский городской суд постановил обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 42-летнего местного жителя.
21.09.2026 Прокуратора Камчатского края
ФАС: ограничение наценок на отдельные соцзначимые продукты питания способствует снижению цен
Низкий уровень наценок на товары «первой цены» поддерживается в том числе за счёт добровольных обязательств федеральных торговых сетей По предложению ФАС России они удерживают наценки на отдельные позиции продуктов пит
21.09.2026 УФАС
Не только мясо: какие продукты можно замораживать, хотя многие об этом не знают
Роспотребнадзор отмечает, что заморозка подходит для хлеба, овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы.
20.09.2026 КамИНФОРМ
Про рис для фаршированного перца больше не вспоминаю: кладу другую крупу — так ещё нежнее и сочнее
Рецепт фаршированных перцев без риса: меняем скучную привычную крупу на более интересный вариант
Фаршированные перцы обычно готовятся из начинки на основе фарша и риса.
18.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Около 300 тонн лосося будет поставлено на прилавки в рамках проекта «Рыба Камчатская»
Несмотря на низкие показатели добытой в этом году красной рыбы – все социальные гарантии перед жителями региона в период с 2026 по 2027 год будут выполнены.
17.09.2026 Министерство рыбного хозяйства
Около 300 тонн лосося будет поставлено на прилавки в рамках проекта «Рыба Камчатская»
Несмотря на низкие показатели добытой в этом году красной рыбы – все социальные гарантии перед жителями региона в период с 2026 по 2027 год будут выполнены.
17.09.2026 Правительство Камчатского края
Квашеная капуста по ГОСТу 1956 года: как готовить, чтобы хрустела как в СССР
Раскрыт рецепт квашеной капусты по советскому ГОСТу
Многие из нас помнят вкус бабушкиной квашеной капусты.
17.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Микронутриенты в рационе питания
Питание — один из ключевых факторов, определяющих здоровье, работоспособность и устойчивость организма человека к воздействию неблагоприятных факторов окружающей и производственной среды.
16.09.2026 Роспотребнадзор
Булку макаю в яйцо с сыром — и на сковородку: на выходе — хрустящий ароматный завтрак за 2 минуты
Рецепт хрустящих гренок в сырной корочке для всей семьи
Каждая хозяйка любит радовать свою семью по утрам вкусным завтраком.
16.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Врач назвал осенние привычки, которые незаметно подрывают здоровье
Осень на тарелке: что постепенно вредит здоровью
С первыми холодами стол многих становится тяжелее: место лёгких блюд занимают жареная картошка, горячие бутерброды, сладкая выпечка и согревающий алкоголь.
15.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Моя рисовая каша нежнее нежного — вкусная и ароматная: подруга-повар из детского сада научила
Кулинарный блогер раскрыла секрет вкусной рисовой каши, как в детском саду
Вкус рисовой каши из детского сада откладывается в наших воспоминаниях навсегда.
15.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Нагар хлопьями сойдет: всего 1 средство очистит застарелые сковородки — эффект сразу
Каждый, кто проводит время на кухне, знает, как непросто избавиться от застарелого нагара на любимых сковородках.
14.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Как приучить ребенка к полезной еде
Одной из приоритетных задач федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» является
формирование у подрастающего поколения приверженности к рациональному и с
14.09.2026 Роспотребнадзор
Домашний кетчуп с яблоками: язык можно проглотить — на магазинную химозу больше не взглянете
Как приготовить вкусный кетчуп на основе яблок для мяса, курицы и прочих горячих блюд?
14.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Ленивые голубцы по-домашнему: когда хочется семейного тепла, а возиться с листьями нет времени
Рецепт ленивых голубцов для тех, кто не любит долго стоять у плиты
Вкус голубцов всем известен с детства.
13.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Алкогольный гастрит
Алкогольный гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное токсическим действием этанола.
12.09.2026 КамИНФОРМ
Быстрая пицца на сковороде: сочная и ароматная — когда хочется вкуснятины прямо сейчас
Простой рецепт пиццы на сковороде: когда некогда готовить
Пицца — любимое блюдо взрослых и детей, но хозяйки редко радуют им своих домочадцев.
12.09.2026 KamchatkaMedia.Ru